måndag 11 maj 2009

Kalas

I lördags hade mamma kalas och vi började kvällen med drink och tilltugg och därefter middag.



Läskande drink 10 pers
3 dl gin
3 dl sour apple
1 ½ l sprite
is

Blanda gin och sour apple. Lägg till is och fyll med sprite. Dekorera med gröna äpplen som skurits i smala skivor.

Räksnittar

Räkor
creme fraiche
majonnäs
rödlök
salt, peppar

Blanda allt och skär ett rostad bröd i trianglar och lägg på en klick av röran. servera.

Ostsnitt
ljust bröd
smör
paprikapulver
ca 50 g valnötter
ca 2 dl riven ost

Kantskär brödskivorna och bred smör över dem. Strö över lite paprika. Hacka valnötterna och fördela dem ovanpå. Strö över ost.
Ställ bröden på bakpappersklädd plåt och grädda dem högt upp i ugnen i 250 grader i några minuter.
Skär omedelbart varje brödskiva i tre längder.


M

Inga kommentarer: