Äppel päppel

Förra veckan fick jag en hel väska full med äpplen och då måste man ju bara laga nåt gott av dem. På nätet hittade jag ett recept på en äppelkaka som var väldigt enkel att göra. Den var väldigt god så här kommer receptet ifall det är nån annan som har äpplen som man inte vet vad man ska göra av.

Äppelkaka För 6 personer.


Ingredienser:
6-7 äpplen
150 g smör eller margarin
3 dl havregryn
1 3/4 dl strösocker
½ dl ljus sirap
1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk


Sätt ugnen på 175º.
Smält smöret och dra därefter kastrullen från värmen och blanda i alla de övriga ingredienserna utom äpplena.

Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt.
Lägg äpplena i en smord ungssäker form. Fördela smeten över.

Ställ in formen i ugnen i ca 30 min eller tills kakan är gyllenbrun och knäckig.

Servera med grädde eller vaniljkräm.



M